Tan exquisitas como tradicionales, Cortezas fritas de cerdo, de morro y de jamón.
Corteza que se obtiene del repelado de los jamones en fresco 100 x 100 natural, posteriormente se seca y frie en su propio aceite.
Corteza que se obtiene del repelado de la zona del lomo del cerdo, posteriormente se seca y frie en su propio jugo.
Corteza que se obtiene del repelado de la zona del lomo del cerdo, posteriormente se seca y frie en su propio jugo.
Corteza que se obtiene del pelado de la careta del cerdo, posteriormente se seca y frie en su propio jugo.
Corteza que se obtiene del pelado de la careta del cerdo, posteriormente se seca y frie en su propio jugo.
Corteza que se obtiene de la zona de la panza del cerdo, posteriormente se seca y frie al estilo de la antigua matanza manchega.
Estas cortezas son un alimento rico en sodio (100 g. de este aperitivo contienen 1234,30 mg. de sodio), y tienen una alta cantidad de hierro (15,30 mg por cada 100 g).
Corteza que se obtiene del repelado de los jamones en fresco 100 x 100 natural, posteriormente se seca y frie en su propio jugo.
Tajadillas de cerdo "chily" elaboradas artesanalmente
Corteza que se obtiene de la zona de la panza del cerdo, posteriormente se seca y frie al estilo de la antigua matanza manchega. Con sabor Ibérico.